آموزش

اولین کار در پرورش قارچ دکمه ای پس از آموزش، خرید مواد اولیه است. مواد اولیه مورد نیاز برای پرورش قارچ دکمه ای، کمپوست و خاک پوششی است. کمپوست ترکیبی است از کلش گندم،کود مرغ و سنگ گچ که در یک فرآیند بیست و چند روزه بنام فرآیند کمپوست سازی  و در کارخانه کمپوست سازی Continue Reading

در این ویدوئو شما  همه فعالیت هایی که باید در یک دوره دوماهه در سالن پرورش قارچ دکمه ای انجام دهید را در کمتر از یک دقیقه به طور خلاصه خواهید دید. 1- ورود کمپوست به سالن و قرار دادن بلوک های کمپوست روی طبقات 2- سربرداری (Top Off): نایلون روی کمپوست ها با کاتر Continue Reading

پرورش قارچ یک فرآیند تقریبا 60 روزه است که بخشی از آن به رشد رویشی تارهای میسلیوم اختصاص دارد و پس از آن رشد رویشی متوقف شده و رشد زایشی و تولید محصول آغاز می شود. توقف رشد رویشی و القای کمپوست به رشد زایشی و تولید محصول یا قارچ از وظایف بسیار مهم و Continue Reading

به منظور تولید اقتصادی قارچ خوراکی، می بایست پرورش قارچ در یک سالن استاندارد انجام شود که همه فاکتورهای رشد اعم از دما، رطوبت، تهویه و نور و همچنین آفات و بیماری های قارچ خوراکی به طور کامل در کنترل تولید کننده باشد. این موضوع بدین معنی نیست که یک فضای مسقف با صرف هزینه Continue Reading