بستر کشت قارچ دکمه ای (کمپوست)

اولین کار در پرورش قارچ دکمه ای پس از آموزش، خرید مواد اولیه است. مواد اولیه مورد نیاز برای پرورش قارچ دکمه ای، کمپوست و خاک پوششی است. کمپوست ترکیبی است از کلش گندم،کود مرغ و سنگ گچ که در یک فرآیند بیست و چند روزه بنام فرآیند کمپوست سازی  و در کارخانه کمپوست سازی Continue Reading

صفر تا صد پرورش قارچ در یک دقیقه

در این ویدوئو شما  همه فعالیت هایی که باید در یک دوره دوماهه در سالن پرورش قارچ دکمه ای انجام دهید را در کمتر از یک دقیقه به طور خلاصه خواهید دید. 1- ورود کمپوست به سالن و قرار دادن بلوک های کمپوست روی طبقات 2- سربرداری (Top Off): نایلون روی کمپوست ها با کاتر Continue Reading

اهمیت شوکدهی و هوادهی در پرورش قارچ

پرورش قارچ یک فرآیند تقریبا 60 روزه است که بخشی از آن به رشد رویشی تارهای میسلیوم اختصاص دارد و پس از آن رشد رویشی متوقف شده و رشد زایشی و تولید محصول آغاز می شود. توقف رشد رویشی و القای کمپوست به رشد زایشی و تولید محصول یا قارچ از وظایف بسیار مهم و Continue Reading

مکان مناسب برای پرورش قارچ

به منظور تولید اقتصادی قارچ خوراکی، می بایست پرورش قارچ در یک سالن استاندارد انجام شود که همه فاکتورهای رشد اعم از دما، رطوبت، تهویه و نور و همچنین آفات و بیماری های قارچ خوراکی به طور کامل در کنترل تولید کننده باشد. این موضوع بدین معنی نیست که یک فضای مسقف با صرف هزینه Continue Reading

مقاله: تاثیر نوردهی با رنگ های مختلف بر محصولدهی و ویژگی های فیزیکی قارچ های صدفی خاکستری و سفید

effect of exposure to different colors light emitting diod on the yield and physical properties of grey and white oyster mushrooms خلاصه مقاله: نور یک منبع ضروری در القای رشد اندام های باردهی است که به طور قابل توجهی بر بهره برداری قارچ صدفی هم از نظر کمیت و هم از نظر کیفیت تاثیر می Continue Reading

بررسی اثر رافلینگ خاک پوششی در تولید قارچ

بررسی اثر رافلینگ خاک پوششی در تولید قارچ معظم حسن پور اصل، داریوش رمضانی دانشکده کشاورزی دانشگاه رشت،2013 رافلینگ عملیاتی است که در آن میسلیوم به طور کامل با خاک پوششی ترکیب می شود. برای ارزیابی اثر رافلنیگ در پرورش قارچ دکمه ای یک آزمایش در سه سطح مختلف: 1) بدون رافل 2) رافل عمیق Continue Reading

نقش محتوای آب در خاک پوششی در پرورش قارچ و پیدایش بیماری های قارچی

the role of water content in the casing layer for mushroom crop production and the occurrence of fungal diseases ماریا ناوارو، جیم کاراسکو، فرانچسکو جیا اسپانیا 2021 خلاصه مقاله: برای به دست آوردن بهترین محصول با بالاترین کیفیت،پرورش قارچ به کنترل موثر عوامل محیطی نیاز دارد. تاثیر محتوای آب در خاک پوششی و در محصول Continue Reading

مقاله: ضخامت و ترکیب خاک پوششی و تاثیر آن بر محصولدهی و تجمع عناصر غذایی در قارچ آگاریکوس بیسپوروس (قارچ دکمه ای)

casing materials and thickness effects on the yield and nutrition concentration of Agaricus bisporus کامران قاسمی، مصطفی عمادی، اصغر باقری و مهدی محمدی دانشگاه ساری، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، 2019 خلاصه مقاله: ضخامت و ترکیب خاک پوششی عوامل بسیار مهم و کاربردی در تولید قارچ دکمه ای هستند که به طور بالقوه منجر به Continue Reading